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十块钱一只的新鲜大闸蟹不限量,这家店我劝你早点来

原标题问题:十块钱一只的新鲜大闸蟹不限量,这家店我劝你早点来

鲜花椒鳝段,鳝段小而肥,鲜花椒和辣椒的香味全数入了鳝段之中,吃起来口味又鲜又辣又麻。

越是珍馐鲜味,烹饪编制越是简略,清蒸是检验大闸蟹的独一标准,能够大概最大水平的引发保存蟹的鲜美。

俗话“蟹味上桌百味淡”,还好他们家的鼎烹菜足够有底气,才不被大闸蟹篡夺所有吸引力。一鼎分为两半,一半是篮竹傍友烧土鸡,一半是鲜花椒鳝段,不合的味道,不异的美观。

中秋将至,重庆还少有几分秋意,可是“蟹”意却是日渐浓烈,是的,又到了吃螃蟹的季节啦。

说起吃蟹,每小我都市眉飞色舞的道出其中的千百味道,听者也会暗暗咽口水。吃螃蟹堪称是一种知识,除了吃法讲求,我敢说99%的人都不知晓哪里能吃到优秀又重价的大闸蟹,可是我晓得哟。

鲁迅先生说过“第一个吃螃蟹的人是很令人敬佩的,不是懦夫,谁敢去吃它呢?而值得炫耀的是我就是本年朋侪圈第一个吃螃蟹的人。

吃蟹是一种讲求的饮食举动,哪怕没有蟹八件,也要吃出蟹的仪式感。

吃完蟹盖吃蟹身,扣下腮和蟹心,再用嘴吸一吸蟹黄蟹膏,预防多余的溢出,再把整个蟹身掰开成两半,蘸着江浙的红醋,入口霎时唇齿生香,鲜美不腻的口感的确无敌了,难怪前人都说“蟹之肥美,抵得上江山之美”。

鳝鱼肉质本就细嫩,也没有刺,只是两头一条脊梁骨,入口悄然一抿,就只剩下骨头了,而且内里的芹菜和姜丝出格好吃,吃不完打包回家捞面巴适惨了。

篮竹傍友烧土鸡,汤汁的浓香与英华完善的融入到鸡肉之中,鸡肉自身口感别致,吸取汤汁后油而不腻,够辣够香,口感极佳。

十块钱一只的大闸蟹,我想除了篮竹傍友鼎烹菜(沙坪坝店),应当再也找不出第二家了,正值吃蟹季,一路来这里做第一个吃螃蟹的人吧,倘使做不了第一个吃螃蟹的人,至少能够实现螃蟹自由!!!

配菜的取舍仍是很讲求,香菇和屯子晒的笋干,加上老姜片,汁水一收超级入味,同时也输出了它们独占的幽香,讲真下酒我能喝几杯,下饭起码吃三碗。

美食发明地:沙坪坝区沙滨路11号附19、20号 篮竹傍友鼎烹菜(沙坪坝店)

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一桌子硬菜,再来三两小菜,完善!!!凉拌黄瓜、凉拌秋葵、炸小鱼,各有丰姿。

当揭开蟹盖,满满的蟹黄金黄得透亮,丰满而浓稠,其实叫人冲动不已,吃进嘴里,鲜得无奈用语言来表达,从舌尖到胃都充满了鲜的气息,吃完都不忘把手指上残留的蟹黄吮吸干净。

最后吃蟹脚,我小我以为蟹脚虽是比不上蟹黄鲜美,比不上吃蟹身的餍足,但吃起来必然是最风趣的,用一段蟹腿推出另一段蟹腿的肉,固然肉小,但贵在够嫩。

10块钱能够干什么呢?在这家餐厅,老板发福利,10块钱就能够吃到一只又大又肥的新鲜大闸蟹,不计资本,就连加工费都不要,就是要掀起吃蟹的狂欢。

每一只大闸蟹都是坐飞机飞来重庆的,乃至还来不迭晕机,就被送进厨房“沐浴”,然后就规行矩步的上桌等待好吃狗的检验了。

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