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无锡的深夜,被一碗和记生滚粥治愈心灵。

排骨肉质紧实,与粥的香味相融在一路,为这锅粥增多了更多色彩。夜间来一碗生滚粥,整小我都被治愈了。

被一碗生滚粥治愈的深夜

生滚粥的环节在于“生滚”二字,大火煲开后老板在粥锅里下入鲜活的食材,滚烫着让鲜美短时即熟。小编就在粥香的气雾里听着咕噜咕噜的冒气声,等着深夜的魂魄热粥。

业务时间:周一至周日 17:00-02:00

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在玄月份的雾蒙蒙天气里我碰到了这家店,『和记广东生滚粥』。

上桌之前老板会放一些胡椒粉和香菜,粥底看起来粒粒着花,绵软顺滑,小编已经火烧眉毛地想要咀嚼啦!

我点的是一份鱼片排骨粥,粥底超级浓重,每一口都能感应熏染到鱼片和排骨的香味,轻轻咸中透着鲜,老板还叮嘱加一些桌子上秘制的酱,滋味会更棒。

冰豆浆出格怕“热”的人,一碗凉凉的豆浆超适合你。冰豆浆会提前煮好放在制冷机备着,为了保证豆浆的浓重度,豆浆毫不增多一块冰。

原标题问题:无锡的深夜,被一碗和记生滚粥治愈心灵。

所在:风雷新村119/12号(六婆串串隔壁)

这里的生滚粥固然没有酒楼的高级,但敷衍街坊来说,这个滋味是伴随,是习惯,更是糊口的一部分。

水晶虾饺饺皮通明软薄,粉色的虾肉在内里满是诱惑。口口都是虾仁,虾肉吃起来爽口弾牙,另有少量的汁液,出格鲜美。

照相 | 甜饼

案牍 | 酋长

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千般小菜 店里还卖千般的家常小菜,代价不贵但每一口都有吃到家的滋味~

来自顺德的一碗生滚粥

和记不只卖生滚粥,还卖...

生滚粥是广东的保守名点之一,看似简略的一碗生滚粥却很是讲究火候及耐力,熬出的是平庸与醇厚,浓郁而不失幽香。

金钻流沙包 面皮蓬松有弹性,内馅充溢着浓重的奶香和蛋黄味,全体的口感鲜咸偏甜不腻人,无论热食仍是冷吃,都能咀嚼到欣喜。

和记广东生滚粥无锡老豆浆

鱼片切得很大一块,吃起来很是嫩滑,而且重量良多。连着绵延的粥一路入口,齿颊留香,肚子饿时来一碗马上充满活力。

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